נתונים הם המפתח להתמודדות עם אתגרים תפעוליים, ניהול משאבי אנוש, גלובליזציה ותיירות יתר.
שנה חדשה תמיד מביאה עמה ספקולציות לגבי מה שצפוי לתעשיית האירוח. בהתבסס על חדשות עדכניות בתעשייה, אימוץ טכנולוגיות ודיגיטציה, ברור ששנת 2025 תהיה שנת הנתונים. אבל מה זה אומר? ומה בדיוק התעשייה צריכה לעשות כדי לרתום את כמויות הנתונים העצומות שיש לנו בהישג יד?
ראשית, קצת הקשר. בשנת 2025, תמשיך להיות עלייה בנסיעות ברחבי העולם, אך הצמיחה לא תהיה תלולה כמו ב-2023 וב-2024. מצב זה ייצור צורך מוגבר בתעשייה לספק חוויית עסקים-פנאי משולבת ויותר שירותים עצמיים. מגמות אלו ידרוש מבתי מלון להקצות משאבים רבים יותר לחדשנות טכנולוגית. ניהול נתונים וטכנולוגיות יסוד יהיו עמודי התווך של פעילות מלונות מוצלחת. ככל שנתונים הופכים למניע העיקרי של התעשייה שלנו בשנת 2025, תעשיית האירוח חייבת לפרוס אותם בארבעה תחומים קריטיים: אוטומציה של פעולות, ניהול משאבי אנוש, גלובליזציה ואתגרי תיירות יתר.
אוטומציה של פעולות
השקעה בפלטפורמות המשתמשות בבינה מלאכותית ולמידת מכונה כדי לייעל את הפעילות צריכה להיות בראש רשימת המלונאים לשנת 2025. בינה מלאכותית יכולה לסייע בבחינת התפשטות ענן ובזיהוי שירותי ענן מיותרים ומיותרים - ובכך לסייע בקיצוץ רישיונות וחוזים לא חיוניים כדי לשפר את יעילות העלויות.
בינה מלאכותית יכולה גם לשפר את חוויית האורח על ידי מתן אפשרות לאינטראקציות טבעיות ומרתקות עם הלקוחות ושירות עצמי. היא יכולה גם להקל על משימות ידניות גוזלות זמן כמו ביצוע הזמנות, צ'ק-אין אורחים והקצאת חדרים. רבות ממשימות אלו מקשות על העובדים לקיים תקשורת איכותית עם האורחים או לנהל הכנסות ביעילות. על ידי פריסת טכנולוגיית בינה מלאכותית, הצוות יכול להקדיש זמן רב יותר ליצירת אינטראקציות מותאמות אישית יותר עם האורחים.
ניהול משאבי אנוש
אוטומציה יכולה לשפר - ולא להחליף - אינטראקציה אנושית. היא מאפשרת לצוות להתמקד בחוויות משמעותיות לאורחים על ידי מינוף דוא"ל, SMS ואפשרויות תקשורת אחרות כדי להשיג תשואה טובה יותר על ההשקעה.
בינה מלאכותית יכולה גם לטפל בגיוס ושימור כישרונות, אשר ממשיכים להיות אתגרים אדירים בתעשייה. אוטומציה של בינה מלאכותית לא רק משחררת את העובד ממשימות שגרתיות, אלא גם יכולה לשפר את חוויית העבודה שלו על ידי הפחתת לחץ והעצמתו להתמקד בפתרון בעיות, ובכך לשפר את האיזון בין עבודה לחיים.
גלובליזציה
התפתחות הגלובליזציה הביאה עמה אתגרים חדשים. כאשר מלונות פועלים מעבר לגבולות, הם מתמודדים עם מחסומים כגון אי ודאות פוליטית, הבדלים תרבותיים וקשיי מימון. כדי להתמודד עם אתגרים אלה, התעשייה צריכה ליישם טכנולוגיה שיכולה להגיב לצרכים ייחודיים של השוק.
פריסת יכולות משולבות לניהול שרשרת אספקה יכולה לספק תובנות לגבי ניהול חומרים עבור ייצור בבתי מלון ואספקת סחורות ושירותים. בפשטות, יכולות אלו יכולות להבטיח שהחומרים מסופקים בזמן הנכון ובכמויות הנכונות, ובכך לתרום לשורה תחתונה חזקה.
שימוש באסטרטגיית ניהול קשרי לקוחות יכול גם להתייחס להבדלים תרבותיים כדי להבין באופן מלא את דרישות החוויה של כל אורח. מערכת CRM יכולה להתאים את כל המערכות והגישות כך שיהיו ממוקדות לקוח ברמה הגלובלית והמקומית. ניתן ליישם את אותה טקטיקה בכלי שיווק אסטרטגיים כדי להתאים את חוויית האורח להעדפות ולדרישות אזוריות ותרבותיות.
תיירות יתר
על פי נתוני UN Tourism, מספר התיירים הבינלאומיים שהגיעו לאמריקה ולאירופה הגיע ל-97% מרמות 2019 במחצית הראשונה של 2024. תיירות יתר אינה בעיה חדשה בתעשיית האירוח, שכן מספר המבקרים עולה בהתמדה במשך שנים, אך מה שהשתנה הוא התגובה הנגדית מצד התושבים, שהפכה לרועמת יותר ויותר.
המפתח להתמודדות עם אתגר זה טמון בפיתוח טכניקות מדידה טובות יותר ובאימוץ אסטרטגיות ממוקדות לניהול זרמי מבקרים. טכנולוגיה יכולה לסייע בחלוקה מחדש של התיירות על פני אזורים ועונות, וכן לקדם יעדים חלופיים ופחות עמוסים. אמסטרדם, לדוגמה, מנהלת את זרמי התיירות העירוניים באמצעות ניתוח נתונים, ניטור נתונים בזמן אמת על מבקרים ושימוש בהם לשיווק כדי להפנות קידום מכירות ליעדים פחות מטיילים.
זמן פרסום: 23 בדצמבר 2024
